250 гр черных сочных маслин
5 шт филе анчоуса
1 ст.л. каперсов
1 маленькая консерва тунца в рассоле
1/2 - 1 зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла

Маслины очистить от косточек, анчоусы порезать, с каперсов и тунца слить жидкость, чеснок порезать. Все смешать с оливковым маслом и пюрировать в блендере. Добиться чтобы масса была без кусочков, однородной и гладкой.

Приятного аппетита !

ТЕН
Леночка, спасибо за рецептик! Уже хочется попробовать эту вкусняшку!
Все есть в наличаи кроме анчоусов. А без них вкус очень пострадает?

Люньчик
Галина, извиняюсь за задержку с ответом. Давно не заходила сюда.

Люньчик писал(а):

спасибо за рецептик! Уже хочется попробовать эту вкусняшку

Пожалуйста, очень рекомендую

Люньчик писал(а):

Все есть в наличаи кроме анчоусов. А без них вкус очень пострадает?

К сожалению пострадает. Хоть их и мало надо, но они задают ту необходимую нотку в этом паштете. Могу Вам порекомендовать заменить анчоусы обычной хамсой. Будет тоже самое. Приятного аппетита