Салат «Немо»
07 Янв 2012 17:07
Продукты: слабосоленая красная рыба 250 г, креветки 300 г (это вес очищенных), сыр твердый 100 г, яйца 4 шт., маслины 100 г, упаковка помидоров "Черри", лимон, сметана, майонез, специи, зелень по вкусу. Приготовление: яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы. Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом. Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки. Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники. Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу. Сверху посыпать рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами. Рецепт и оформление нашла здесь http://bonappetit.com.ua/articles/7433-novogodniy-stol-2012.html Салат вкусный, вкус "не заезженный" и приготовление быстрое! |
rizanka
42 года Latvija |
08 Янв 2012 2:24
Красоточная рыбина!!!
А салат, действительно, "не заезженный" и ,по-моему, очень вкуснючий На Старый Новый Год обязательно приготовлю Спасибо |
Золотистая
31 год Украина, Крым, Ялта |
08 Янв 2012 2:47
|
Татьяна Смирнова
г.Сергиев Посад, Подмосковье |
10 Янв 2012 2:05
Красивый салатик!
|
Малгося
36 лет Украина |
10 Янв 2012 2:05
красота...!!!!!!!!!!!
|
~РОМАШК@~
санкт-петербург |